DOCE DE LEITE SEM PANELA DE PRESSÃO

Para fazer Doce de Leite em casa geralmente só se coloca uma lata de leite condensado junto com água em uma panela de pressão por cerca de 30 minutos, porém, algumas pessoas não tem latas, apenas caixinhas, ou não tem panela de pressão... como fazer doce de leite nesses casos?

Você vai precisar:

1 lata (ou caixinha) de leite condensado

2 colheres (sopa) de açúcar

75ml de leite (meio copo americano)

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina SEM sal

Coloque o açúcar em uma panela em fogo para dourar, até ficar com cor de caramelo.

Acrescente o leite, a margaria e misture rapidamente.

Acrescente o leite condensado

Aumente o fogo e mexa até virar doce de leite.

Pode demorar de 10 a 15 minutos, dependendo do seu fogão.

Quando estiver no ponto desejado, retire da panela e coloque em uma refratário (prato ou tigela).

atenção imagem tirada da internet!